塩尻片丘にあるワイナリーで、樹齢を重ねたメルロの古木から造るワインで知られます。ショップでは畑や年ごとの違いを説明してもらいながら選べ、テイスティングも可能。桔梗ヶ原のメルロがなぜ評価されるのかを、一杯で納得できる場所です。