福井のソースカツ丼を生んだヨーロッパ軒の分店のひとつで、鯖江市神明にあります。薄めの衣のカツを秘伝のソースにくぐらせ、ご飯に重ねただけという潔い一杯です。地元で長く愛される味で、福井に来たら一度は食べておきたい定番です。