姫路の酒蔵・灘菊が営む、蔵をそのまま使った食事処です。太い梁の下で地酒の飲み比べと、姫路おでんや播州の食材を使った料理を味わえます。酒蔵見学と合わせて訪れると、造りの現場を見てから一杯という流れが楽しめます。