御坊のご当地グルメ「せち焼き」を生んだ店です。焼きそばを卵だけでまとめ、ヘラで押しつぶしながら焼き上げる豪快な料理で、外は香ばしく中はふんわり仕上がります。目の前の鉄板で形になっていく様子を眺めながら二人でつつくのが、この店らしい食べ方です。