宮島の表参道商店街にある、その名のとおり牡蠣づくしの専門店です。焼き牡蠣や牡蠣フライ、オイル漬けなど調理法を変えて一度に味わえる定食が看板になっています。店頭で炭火焼きを立ち食いすることもでき、時間や気分に応じて使い分けられます。