坂出の田んぼの中にぽつんと建つ、製麺所スタイルの名店です。自分で麺を温めて出汁をかけ、天ぷらを取って店の外の土手に座って食べるのが作法。何もない風景の中で食べる一杯が妙に旨く、うどん巡りの一軒目に選ばれることの多い店です。