佐賀県民に長く愛されている鶏料理の専門店で、炭火で焼いた骨付きの鶏と甘辛い鳥めしがセットになった定食が看板メニューです。塩と炭の香りだけで食べさせる素朴な味は、一度食べると無性に食べたくなると評判。テイクアウトもできるので、ドライブの帰りに買って帰るのも佐賀らしい楽しみ方です。