ひと口サイズの小さな豚まんが名物の長崎のソウルフードで、ひとつ100円台という手軽さから何個でも食べられてしまいます。国産の豚肉と玉ねぎだけのシンプルな餡は素朴な甘みがあり、蒸したての熱々が格別。長崎駅で買って移動中に食べたり、土産に持ち帰ったりと使い勝手のいい一品です。