西原村の高原に広がる牧場で、牛の乳搾りやバターづくりを体験でき、ヤギや羊、うさぎとも触れ合えます。搾りたての牛乳でつくるソフトクリームやチーズは濃厚で、ここまで来た甲斐を感じる味わい。牧場から見渡す阿蘇の山並みが気持ちよく、レストランや温泉施設も併設されているので一日ゆっくり過ごせます。