首里にある沖縄そばの名店で、開店前から行列ができることも珍しくありません。手打ちの平打ち麺と、豚とかつおの旨みが澄んだ透明なスープの組み合わせは、沖縄そばの理想形と評されます。麺が売り切れ次第終了なので、首里城の見学とあわせて早めの時間に訪れるのが確実です。