紅花で栄えた山形の中でも、いまも産地として紅花を育てているのが山形市高瀬地区です。7月上旬になると畑一面が黄色からしだいに紅へ色を変え、収穫の時期には紅花まつりが開かれます。県花が本当に畑で育っている光景を見られる場所は少なく、映画の舞台にもなった集落の風景ごと楽しめます。