いすみ市の牧場が自家の生乳で作るチーズとジェラートの工房です。国際的なコンテストで評価されたチーズが並び、その場でジェラートやピザとして味わえます。牛舎のすぐそばというロケーションで、房総の内陸をドライブする日の目的地になります。