新潟市が運営する、農業の体験に特化した公共の施設です。野菜の収穫や乳搾り、加工品づくりの体験が用意され、農家の仕事を実際に手で確かめられます。宿泊棟や直売所もあり、米どころの土地で農と食のつながりを一日かけて追えます。