京都市中央市場に併設された、食をテーマにした施設です。京野菜や鱧など京料理の素材の展示に加えて、料理教室や包丁の使い方の講座が開かれています。市場の熱気の隣で落ち着いて学べる構成で、参加すれば作ったものをその場で食べられます。