醤油と酒の製造で栄えた東かがわ市引田の豪商、井筒屋の屋敷を公開している施設です。母屋と蔵が続く広い敷地を歩け、和三盆の型抜きや手袋作りなど地元産業にちなんだ体験ができます。引田の古い町並みの中心にあり、白壁の路地歩きの起点になります。