青森駅のすぐそば、ウォーターフロントに建つ物産施設のなかにあるシードル工房です。ガラス越しに醸造設備を見ながら、県産りんごのシードルを飲み比べできます。青森ならではの土産も揃うので、帰りの列車を待つあいだの立ち寄り先にも向いています。