戦時中に掘られた巨大な地下壕を、そのまま日本酒の貯蔵庫として使っている珍しい酒蔵です。年間を通して十度前後に保たれた洞窟の中に酒瓶がずらりと並び、ひんやりした空気のなかを歩けます。名前を入れた酒を長期熟成で預けられるので、記念日の贈りものにも使えます。