水戸の酒蔵が営む、梅酒と日本酒の歴史をたどる資料館です。昔の酒造道具や梅酒の仕込みに関する展示を見たあと、何種類もの梅酒を試飲できます。偕楽園の梅を見に来たついでに、梅づくしの一日にするのもおすすめです。