愛媛の銘菓ぽえむを作る工場に併設された、見学と買い物ができる施設です。焼き上がった菓子が流れていくラインをガラス越しに眺められ、限定のスイーツを味わえるカフェもあります。入場無料で、道後めぐりの行き帰りに寄りやすい場所です。