長良川に簀(す)を張って鮎を捕らえる伝統漁法「ヤナ」を、川の上の座敷で見ながら食事ができる施設です。塩焼きや甘露煮など、獲れたての鮎を一通り味わえるのが夏から秋にかけての楽しみ。川風が通る座敷は涼しく、水音を聞きながらの食事そのものが体験になります。