「鳥取にスタバはないけどスナバはある」という知事の言葉から生まれた、鳥取生まれの喫茶店です。話題先行かと思いきや、地元の魚を使った定食やカニのメニューまでそろう本格派で、朝から通し営業なので使いどころが広い店です。鳥取駅前という立地で、旅の起点にも締めにも向きます。