朝廷に食材を献上した「御食国」若狭の食文化を紹介する施設です。若狭塗箸の研ぎ出しや料理の体験ができ、地元の食が今も生活と結びついていることが伝わります。同じ建物に海の見える温浴施設があり、見学のあとに湯につかって帰れます。