長浜の古い米蔵を活かした地ビールの醸造所兼レストランで、店の奥に仕込みのタンクが並びます。地元の水で仕込んだエールやピルスナーを飲み比べでき、近江牛や湖魚を使った料理と合わせられます。黒壁スクエアから歩ける距離なので、街歩きを終えた夕方の締めに向いています。