石見焼の産地である温泉津に整備された、登り窯と展示館のある施設です。斜面に沿って十五の房が連なる大きな登り窯が現役で残り、年に数回火が入ります。館内では大きな水がめで知られる石見焼を見られ、ろくろや絵付けの体験も受け付けています。