長崎ちゃんぽんを生み出した店として知られる、明治32年創業の中華料理店です。豚骨と鶏がらのスープに海の幸と野菜がたっぷり入った一杯は、発祥の店ならではの味わい。松が枝の埠頭に建つ大きな建物の上階からは長崎港が見渡せ、最上階のちゃんぽんミュージアムで歴史を学ぶこともできます。